3月8日メニュー

こんにちはnappa（なっぱ）です！
前回は急に休んでしまってごめんなさい。来て下さったのに申し訳ないです。
急に学校行事の時間が決まりまして、おかげさまで参加することが出来ました。ありがとうございました。
さてさて今回の注目食材は”ふきのとう”です。春野菜が苦いのには理由があるんです。冬の間はクリスマスや正月で食べすぎ飲みすぎで胃腸に負担が掛かっています。寒くて運動不足、汗をかくと事が少ないですよね。春は冬に溜め込んだ老廃物を排出して体の巡りを整えるデトックスの季節と言われています。春野菜の独自の苦みは解毒作用の成分が含まれているので旬の野菜を食べるって自分の身体を大切にしているって事につながります。