コラム④
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黒豆入り玄米ごはん＆けんちん汁
マクロビオティックを本格的に学ぶため、岡田恭子先生の教室に通っています。4月から始まった1回目の献立は『黒豆入り玄米ごはん＆けんちん汁』先生のご著書『岡田恭子先生のハッピーマクロビオティック教室』P16P19参照http...
＃基礎科前期ＮＯ．１
2024年4月4日(木)いよいよ前期の初日を迎えた日春休み中だったのがありがたく、家族の食事を用意して出かけました。先生の教室は横浜方面、やっぱり3時間はかかりますね。 最寄りの駅に到着、ナビ通りに進んでいくと、『自然食...
＃１マクロビオティック
今から14年ほど前でしょうか、現在中学2年生の長女の出産後、育児休暇中にショッピングモールの大きな書店でマクロビオティックの本と出会いました。フルタイムの正社員、ゆっくり本屋を眺めるなんてことが初めてで、レシピ本とは違う...
9月27日メニュー
今日が初めてのお客様にはびっくりですが、2022年4月からすたーとしたnappa（ナッパ）は本日をもちまして終了となります。毎週毎週来て下さった皆さまには本当に感謝しかありません。私は栄養士の専門学校時代実習先の精神科に...
9月20日メニュー
夏休みをいただきありがとうございました。9月も6日、13日と休んでしまい来て下さった方には本当に申し訳ないです。夏は仕事の一環で一人韓国に行ってきました、世界中からプロが集まりスイーツ作りをしたことがとても楽しく、今後は...
6月28日メニュー
こんにちは「おひるごはんnappa（なっぱ）」です。本日もお越し頂きましてありがとうございます。 勝手では御座いますが 「7月、8月 夏休み」 とさせていただきます。 2カ月おやすみをいただきます。ごめんなさい。（8月は...
7月・8月の営業について
【お知らせ】 7月・8月のカフェ営業はお休みをさせていただきます。ごめんなさい。 8月はワークショップはするかもです。
6月21日メニュー
こんにちは「おひるごはんnappa（なっぱ）」です。本日もお越し頂きましてありがとうございます。 毎日蒸し暑い日が続いていますが食欲落ちていませんか？本日の健康ランチはおすをつかったさっぱりとしたメニュー「エスカベッシュ...
